INGREDIENTES
1 litro de bebida de soja natural
,1 huevo 6 -8 cucharadas de azúcar,
3 cucharadas de harina (se puede sustituir alguna/s por maicena) 1 ramita de canela (si son pequeñas echar 2)
PREPARACIÓN
1-Poner la mariposa en el vaso.
2- Echar el huevo y batir 10 sg. veloc. 3 1/2. Añadir el azúcar y volver a batir otros 10 sg. veloc. 3 1/2.
3- Agregar la harina y mezclar 10 sg. A veloc. 3 1/2.
4- Echar un buen chorro de soja (como 1/4 litro) y mezclar otros 10 sg. A veloc. 3 1/2.
5- Añadir la canela en rama partida en dos trozos
2- Echar el huevo y batir 10 sg. veloc. 3 1/2. Añadir el azúcar y volver a batir otros 10 sg. veloc. 3 1/2.
3- Agregar la harina y mezclar 10 sg. A veloc. 3 1/2.
4- Echar un buen chorro de soja (como 1/4 litro) y mezclar otros 10 sg. A veloc. 3 1/2.
5- Añadir la canela en rama partida en dos trozos
6- Programar 16 minutos 90º velocidad 2.
7-Ir añadiendo el resto de la soja poco a poco a través del bocal con el cubilete puesto
8- Echar galletas en un cuenco grande o en varios individuales. Verter y espolvorear con canela. Dejar enfriar.
