INGREDIENTES:
4 huevos
1 yogur natural
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azucar
1 medida de yogur de aceite de girasol
1 sobre de royal
2 cucharaditas de cafe de azucar vainillada
un poco de rón
pepitas de chocolate
azúcar glass
PREPARACIÓN:
precalentar el horno a 175% o 180. Se prepara las yemas de las claras, en el vaso de la termomix bien limpioy bien seco, se coloca la mariposa y se monta las claras 6 minutos temperatura 37 velocidad 3 1/2 se reserva.Sin lavar el vaso quitamos la mariposa y añadimos los demas ingredientes removemos a velocidad 6 hasta que lo veamos integrados ,si vemos la mezcla muy pesada añadimos un poco de leche. Volcamos la masa en un bol, añadimos las claras y lo vamos removiendocon movimiento circulares suaves. Yo le añadi las pepitas de chocolates,untar un molde mantequilla y espolverea de harina vertemos la mezcla y meter en el horno 30 minutos .