Receta champiñones a la crema
INGREDIENTES.
500 gr de champiñones
30 gr de aceite de oliva virgen
2 dientes de ajo
50 gr de leche evaporada
20 gr de zumo de limon
sal
pimienta
perejil picado
PREPARACIÓN,
1- Lave bien los champiñones y seque con papel de cocina.
2- Pon la mariposa en las cuchillas.
3- Añade el aceite y programe 3 minutos, 100º, velocidad 1.
4- Añade los dientes de ajo laminados y programe 3 minutos 100º, velodidad 1.
5- Añade los champiñones, la sal y la pimienta y programa 9 minutos, varoma, velocidad 1.
6- Si queda demasiado liquido programar unos minutos más en temperatura varoma.
7- Servir se se desea espolvoreado con queso parmesano rallado.