Ingredientes,
- lata de pimientos de piquillo
- lata de atun en aceite de oliva
- un huevo duro
- sal
- aceite de oliva
- vinagre
Preparacion, con la batido, trituramos 2 pimiento en la salsa de y mezclamos con el atun bien escurrido y desmigado y el huevo duro muy picadito.Tiene que quedar consistente pero no seco,asi que si hace falta, añadimos mas tomate o el caldito de los pimiento. Lo aliñamos al gusto, con aceite de oliva, vinagra y sal si hace falta- Ahora es el turno de rellenar los pimientos con ayuda de una cucharita , que queden bien rellenos.En el momento de servir, los colocamos en una fuente y los aliñamos con chorito de aceite vinagre y sal y listo.