INGREDIENTES:
un poco de nuez noscadagamba
perejil
sal
cebolla
2 huevos
azafran
harinaPREPARACION:
Se coce las cascara de las gamba y se reserva el caldo, se pica la cebolla junto con el perejil,
se añade la sal,los huevos,la nuez noscada, la gamba ,azafran y el caldo lo movemo todo y vamos echando la harina asta tener una masa consistente.Pasamo a calentar el aceite y freimos a cucharadas de la masa hasta que este bien dorada.
