INGREDIENTES:
Fiambre de cerdo (jamón York para sandwich).
Queso de bola (cualquier otro tierno).
Huevo.
Pan rallado.
Aceite.
Fiambre de cerdo (jamón York para sandwich).
Queso de bola (cualquier otro tierno).
Huevo.
Pan rallado.
Aceite.
PREPARACIÓN:
Cogemos dos lonchas de fiambre y ponemos en el centro una de queso, las unimos con unos palillos de dientes.
Empanamos pasando por huevo batido y pan rallado.
Freímos en abundante aceite.
Ponemos sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa y a comer.
NOTA: Una vez empanados los San Jacobos los podemos congelar y los tendremos listos tan sólo sacándolos un ratito antes de freírlos