INGREDIENTES:
350 g harina de repostería
250 g azúcar
250 ml aceite girasol
4 huevos grandes
100 ml nata líquida
1 sobre de levadura
Ralladura de un limón
Pepitas de chocolate
PREPARACION:Batir los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos.Añadir el aceite de girasol, la nata líquida y la ralladura de limón. Mezclar bien.Agregar la levadura a la harina y poco a poco incorporarla a la mezcla anterior. Meter la mezcla en la nevera y dejarla reposar una media hora.Mientras, precalentar el horno a 210º.Llenar los moldes un poquito más de la mitad. Cubrir con las pepitas de chocolate.Hornear durante unos 15 min aproximadamente a 180º.