INGREDIENTES:
1 litro. Leche
8 cucharadas soperas azúcar
6 hojas de gelatina
2 vainas de vainilla
La piel de un limón
PREPARACIóN:
Hervir la leche con el azúcar, la vainilla y la corteza del limón. Poner en remojo con agua, las hojas de gelatina, una vez ablandada y escurrida, introducilas en la leche bien caliente, dejarla hasta que empiece a hervir sin dejar de remover.Sacar las vainas de vainilla y la cáscara de limón. Colar la leche y verterla en las flaneras caramelizadas.
Hervir la leche con el azúcar, la vainilla y la corteza del limón. Poner en remojo con agua, las hojas de gelatina, una vez ablandada y escurrida, introducilas en la leche bien caliente, dejarla hasta que empiece a hervir sin dejar de remover.Sacar las vainas de vainilla y la cáscara de limón. Colar la leche y verterla en las flaneras caramelizadas.