dULCE TIPICO DE SEMANA SANTAINGREDIENTES:
2huevos
1/2kg de harina
1/4kg de azucar
1 sobre de levadura
sal
clavo
matalauva
ralladura de limon
medio vaso de aguardiente
almedras
ajonjoli
PREPARACION:
Se prepara la masacon la harina,la levadura y el azucar.Se baten dos huevos,clara y la yema por separado.se añade a la masa junto con el aguardiente,el clavo,la canela la matalauva,la ralladura de limon y un puñaitode sal.Se amasa todo y se le da forma de telera de pan una vez asi,le `ponemos encima las almendras y el ajonjoli,se espera un rato a que fermente la masa y se ete al horno.Una vez cocido esperamos que se enfrie y listo para coer.
Esta receta es tipica en mi pueblo.