Receta coqueta Calamares "colorao"
INGREDIENTES:
calamares limpio y cortados a rodajas
laurel
vino blanco
sal
pimiento dulce
aceite de oliva
PREPARACION:
Lipiamos los calamares,quitamos la piel y cortamos en rodajas.
Echamos sal a los calamares y reservamos
Cortamos la cebolla en juliana y la rehojamos a fuego lento con aceite y laurel.
Añadimos los calamares a la sarteny rehogamos a fuego vivo.
Añadimos pimienton dulce,removemos bien para que nose arrebate
y añadimos el vaso de vino blanco y terminamos de cubrir con un vaso de agua,
hacer a fuego lento asta que este tierno los calamares.yo lo acopañados con patata fritas.
calamares limpio y cortados a rodajas
laurel
vino blanco
sal
pimiento dulce
aceite de oliva
PREPARACION:
Lipiamos los calamares,quitamos la piel y cortamos en rodajas.
Echamos sal a los calamares y reservamos
Cortamos la cebolla en juliana y la rehojamos a fuego lento con aceite y laurel.
Añadimos los calamares a la sarteny rehogamos a fuego vivo.
Añadimos pimienton dulce,removemos bien para que nose arrebate
y añadimos el vaso de vino blanco y terminamos de cubrir con un vaso de agua,
hacer a fuego lento asta que este tierno los calamares.yo lo acopañados con patata fritas.