ingredientes:
500 gr de carne para guisar
1/2 cebolla
4 zanahorias
1 taza de tomate frito
4 patatas
200 gr de guisantes
Guindillas
Sal
Agua
Azafrán
Orégano
1.- Se corta la carne en dados, se salpimenta y se dora en la olla.
2.- Cuando la carne esté sellada se añada la cebolla picada.
3.- Una vez dorada la cebolla, se cubre con agua y se deja cocer un ratito.
4.- Se añaden los guisantes + zanahorias, y se deja cocer.
5.- Incorporar las patatas + tomate frito + oregano + azafran + guindillas
6.- Poner a punto de sal
7.- En la olla rápida poner 5 minutos, en una cazuela normal dejar hacer hasta que la carne esté tierna.
