INGREDIENTES:
. una cucharadita de cafe de :
- oregano
- tomillo
- romero
- curry
- estragon
- sal de ajo
- pimenton dulce
. una cuchara de mantequilla
. el jugo de medio limon
. un chorrito de vino blanco
. un chorrito de aceite de oliva
. una pizca de pimienta
. sal
. perejil
. costillas de cerdo
. patatas
. queso
PREPARACION:
. hacemos un majado con las especias el limon , el aceite el vino, la sal el perejil la mantequilla y la pimienta
. untamos este majado con un pincel de cocina por todas las costillas biem cubiertas y lo que nos sobre se lo hechamos por encima
. dejamos macerando un buen rato yo de la mañana a la noche
. metemos al horno a 200 grados durante 1hora mas o menos para que se agan biem
. hacemos unas patatas fritas de acompañamiento y le ponemos un poco de queso por encima
. sacamos del horno y listas para comer