lunes, 15 de junio de 2009

pimientos del piquillo en salsa




INGREDIENTES:
Una lata de pimientos del piquillo
2 huevos cocidos
2 cucharadas de tomote frito
2 latas de atun
Rellenalos con los huevos picaditos ,el atún desmenuzado y el tomate frito.
salsa
el caldo de los pimientos
un vaso de vino blanco
ajo molido
una cucharada de maicena disuelta en un poco de vino sal
poner a cocer el caldo junto con el vino
cuando hierba ponerlo el ajo,la maicena disuelta aderezar
de sal y ajo molido
poner los pimientos en una fuente de barro y ponerle la salsa por encima
dejarlos que cuezan un poco